忍者ブログ

ネットゲームRedStoneのプレイ暦と実生活でのうどんそばラーメンの喰い歩き日記。画像は期待するべからず

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

みなぎる濃口醤油!

ほとばしるザラ


ガスッ


エリザ「初っぱなからウザいっ。同じネタを繰り返すなっ」


弓で気安く人の頭を殴るなぁっ


さて、気を取り直して、メリーホワイトデーだ

エリザ「そんなフレーズ初めて聞く。
    それよりも、ホワイトデーは3/14だ」


えっ?














まあ、ここでしばらく仕事場でも家でも釘煮炊きっぱなしなんだが
応募者が梅丸さんとリンさんか・・・

エリザ「去年の倍じゃん」

うん。
権藤さんから今年の注文が入ってないのがチョと気にかかる。
あと、4人くらいは余裕あるのにな。
まあ、致し方ない。

エリザ「それより、兄ちゃ、応募締め切りは?」

3/18 24:00だ

エリザ「なーんかもう、ホワイトデー関係ないね」

で、これより後の希望の方は、この記事に
「キャラ名」「鯖名」「送り先」などを書いてレスをつけてください。
このレスは非公開としますので、住所等がさらされることはありません。
なお、発送後はレスを削除いたします。
梅さんもリンさんも、送り先をお願いいたします。




そして、こっから先はイカナゴ釘煮のレシピだ。



イカナゴ釘煮(グレ家Ver.)

いかなご新子 1kg

濃口醤油 200ml
みりん  200ml
粗目   250g
生姜   ひとつ
山椒   ひとつかみ


まずいかなご



これで、1kgパック。
ちなみに、神戸で売られているイカナゴはほぼkg単位。
500gとかやわっちい単位は見たことありません。
今年は950~1200円/kgくらい。平年並みちょと安いくらい。


で、そのイカナゴをザルに上げて水洗い



この水洗いはしっかりする必要ないです。
大きいゴミがとれればそれでよし


次にイカナゴ以外の材料を鍋に入れて強火で炊きます。



入れた材料が沸き返ったところで(みりんは煮きる必要なし)
いかなごを入れます。
入れるときは1/3ずつ様子見ながらがやりやすい。
グレはざっぱなので、半分ずつをさくさく入れますけどね。



いかなごを入れると灰汁が出てきますので
こまめに除きます。
↓はあく取り終了後



あく取りが終わったら、火を弱火~中火くらいに落として
上からは落としぶた。
このようにアルミホイルで十分です。



煮汁が1/4くらいに煮詰めたら、
鍋を揺すってひっくり返してあげて
煮汁が無くなるまで煮詰めます。



最後はザルorバットに開けてさましたらできあがりです。
今回は「やわめ」も炊きました。
やわめにするには、酒100ml追加+煮詰めるのをすこし手前で上げる
の2点です。





Appendix

今回購入したスーパーの鮮魚コーナーでは
こんなのも売ってました。



青旗ジャムの瓶の中で4匹ほどが泳いでた。
鮮魚扱いなので躍り食いかなw


PR

Post your Comment
Name
Title
E-mail
URL
Comment
Pass   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
RedStone
©2008 L&K Logic Korea Co., Ltd. All Rights Reserved.
©2008 GameOn Co., Ltd. All Rights Reserved.
当サイトで利用している画像及びデータは、株式会社ゲームオンに帰属します。
許可無くご利用又は転用する事は出来ませんので、予めご了承下さい。
This Blog is ....
このブログはRedStoneのキャラの立場に立って書かれています。
また、他のプレイヤーキャラクター(PC)やNPCとの会話は一部創作が含まれます。
そして、使用許可の取れていないPCに関しては、仮名もしくは名前を伏せております。
RS関連のHomePage、Blog等のリンクはフリーとなっております。遠慮なくタゲてください。タゲ外しもご自由に。
なお、こちらからタゲる時もありますのでご注意あれ。
グレゴリオ29
長兄。紫鯖にて生活。白鯖にも出ることあり
器用貧乏BIS。
高火力、重装甲、支援重視が目標だが、火力については、あきらめがついた。
悩みの種は、妹たちに振り回されること。弟が女装に目覚めたこと。運がないこと。
座右の銘:あなたの敵を愛しなさい。
憧れの人:フレディ・マーキュリー
エリザ・メイザ
長女。紫鯖で生活
お気楽に生きる物理アチャ。ソロが基本なのは兄と同じ。
高火力、重装甲を目指しているが、現時点では火力重視で育っている。
兄からいろんなものを貰って育っているために、あまり、苦労した経験が無い。
好きな飲み物は青ポとRedBull。嫌いな飲み物はお酒。
スティ・カフィ
次女:紫鯖にて生活
微低下ネクロ/ワームバイト悪魔
冷静な目であわただしい兄と姉に対するツッコミ担当。
好きなもの:紅茶、ロールケーキ、噂話。
嫌いなもの:散らかった部屋、拾われてないアイテム
その他のファミリー

メルリィメルティメロディ
三女、白鯖在住
現在サマナー、これからの進路は決めてない子。
アル・シェリさん、ゴンドウさんによって暖かくスルーされていましたが、虎坊さんによってバレました。
ペットは鷲戦士EXのレビくんとエルフ暗殺者EXのアルフレード

シュムレイ619
次男、紫鯖在住
武道家志望の女装運シフ
基本は右から現れる
ちなみに619はサンディエゴの市外局番
カレンダー
09 2017/10 11
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
最新コメント
[07/31 唐桃]
[07/22 れぃす]
[07/14 アル・シェリ]
[01/08 白鯖のベグ]
[07/30 唐桃]
カウンター
アクセス解析
ブログ内検索
Script: Ninja Blog 
Design by: タイムカプセル
忍者ブログ [PR]